Autor: SM
22979
Grašak sa belim mesom
Grašak sa belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g belog mesa
- 500 g graška (zaleđen ili svež)
- 1,5 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2,5 šargarepe
- ulje
- so
- biber
- suvi biljni začin
- lovorov list
- kuvan ili svež paradajz
Priprema
-
Staviti luk i 1,5 šargarepu, da se dinstaju. Čim luk porumeni, dodati sitno iseckano belo meso, malo da se proprži. Nakon toga naliti vode, dodati grašak i iseckanu šargarepu.
-
Par minuta kuvati na najjačoj temperaturi, zatim smanjiti na slabiju temperaturu, da se polako raskuva.
-
Čim se meso skuva, kao i povrće, dodati kuvan paradajz i začine.
-
Nakon toga pripremiti zapršku. (brašno, aleva paprika i ulje, propržiti, dodati vode i sjediniti sa glavnim jelom dok se još kuva). Prijatno!
Komentari