Piletina u sosu od šampinjona (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg filea
- 1 glavica crnog luka
- 250 g šampinjona
- 50 g trapist sira
- 350 ml pavlake za kuvanje
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kockica putera
Priprema
-
Piletinu isjeći na kockice. U tiganj staviti kockicu putera malo ulja pa dodati piletinu i malo poržiti. Crnu luk oljuštimo operemo i isječemo na kockice. Šampinjone takođe isjeckati. Piletina kada je gotova izvadimo je iz tiganja i u isto ulje stavimo crni luk i šampinjone kad bude izdinstano narendamo trapist sira i nalijemo pavlakom za kuvanje. Promješamo, zatim dodamo izdinstanu piletinu i dodamo so, biber, suvi biljni začin, sve lijepo sjediniti. I služiti.
Savet
Može se služiti uz kuvanu rižu, pastu po želji veoma je ukusno i brzo. Prijatno!
Komentari