Autor:
lako 4 osoba
90 min
783
Piletina sa limunom, origanom i ruzmarinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g pileće grudi
  • 2 kašike maslinovog ulja (za prženje)

Za marinadu:

  • 1 limun
  • maslinovo ulje
  • 1 kašika origano
  • 1 kašika ruzmarina
  • 1-2 čena rendani beli luk
  • 1/2 kašičice crvena začinska paprika
  • po ukus biber
  • po ukus so

Priprema

  1. Pileće belo meso očistiti od kožice i kostiju, iseći na manje trake. Piletina sa limunom, origanom i ruzmarinom
  2. Za marinadu ocediti sok od jednog limuna, dodati maslinovo ulje i začine. Piletina sa limunom, origanom i ruzmarinom
  3. Staviti piletinu u činiju i preliti sa marinadom. Meso lepo izmešati, pokriti i ostaviti makar jedan sat u marinadi na hladnom mestu. Piletina sa limunom, origanom i ruzmarinom
  4. Piletinu staviti u tiganj i kratko propržiti na ulju.
  5. Piletinu propržiti dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Piletinu po želji možete peći u rerni na papir za pečenje. Piletina sa limunom, origanom i ruzmarinom
  6. U posebnom sudu 2,5 dl vode staviti da proključa. Kuks kus staviti u drugom sudu i preliti ključalom vodom, dodati maslinovo ulje, mešavinu suvog biljnog začina, rendane bademe, posoliti i promešati. Ostaviti da stoji poklopljeno dok kus-kus ne upije vodu. Kada se kuskus ohladi servirati ga na tanjir. Preko kus kusa servirati piletinu. Piletinu po želji možete služiti uz bareno povrće. Piletina sa limunom, origanom i ruzmarinom
Savet

Piletinu po želji možete služiti uz bareno povrće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari