lako
8 osoba
90 min
15768
Pilav (2)
Pilav (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile ili 1 kg belog mesa
- 1/2 kg šargarepe
- 1/2 kg crnog luka
- 1/2 kg pirinča
- 1 kašičica karija
- po potrebi ulja
- soli
- bibera
- persunovog lista
Priprema
-
Pile iseći na krupnije komade, začiniti po želji i peći oko 20 minuta na jačoj temperaturi u posudi koja je pokrivena.
-
Dok se pile peče, prodinstati sitno iseckan crni luk, dok ne porumeni, pa dodati izrendanu šargarepu i dinstati oko pet minuta.
Nakon toga dodati opran pirinač, kari, biber, so, peršunov list.
Mogu se dodati još neki začini po želji.
-
Izvaditi mesto iz posude, pa sipati pirinač, a preko njega staviti komade mesa.
Preliti potrebnom količinom vode.
Obično ide 1:3 pirinač-voda.
Peći dok se pirinač ne omekša, a komadi piletine ne porumene.
Komentari