Posni krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 5 krompira
- po potrebi ulje
- po ukusu so
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na polutke. U pekač sipati ulje, samo koliko da prekrije dno, a zatim dodati 200 ml vode. Poređati krompir, pa preliti sa malo ulja. Prekriti alu-folijom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta. Zatim skloniti foliju, krompir preliti softom iz pekača, posoliti i peći na 200 stepeni da blago porumeni. Zatim okrenuti na drugu stranu, preliti saftom, posoliti i peći da i ta strana porumeni.
-
Pečeni krompir izvaditi iz rerne i poslužiti.
Savet
Količinu krompira prilagodite svojim potrebama. Ukoliko ne postite, ovako pripremljen krompir možete poslužiti uz svako pečeno meso. Pošto postim sredom i petkom, meni je ovo bio posni ručak, uz kupus salatu (nisam ljubitelj ribe, pa mi je ovaj pečeni krompir bio odličan i sasvim mi je odgovarao).
Komentari