Pikantna piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile
- 2 kašičice đumbira
- 1/2 limuna - sok
- nekoliko kašika ulja
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu slatka i ljuta aleva paprika
Priprema
-
Isecite pile na komade (odvojite batake od karabataka, belo meso isecite na srednje komade).
U jednu posudu stavite sve napred navedene začine i u to uvaljajte svaki komad piletine. Neka odstoji oko pola sata u toj marinadi, a onda sve stavite u vatrostalnu posudu, poklopite je poklopcem ili folijom i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata.
Nakon toga je otklopite i pecite još desetak minuta, dok ne porumeni.
Savet
U mojoj kući je piletina veoma zastupljena, em' je zdrava, em' je zahvalna za eksperimentisanje. Postoje razne marinade u kojoj se piletina predhodno drži a ja sam ovom prilikom koristila ono što sam trenutno imala i verujte, ukus je bio fenomenalan...
Komentari