Autor:
lako 4 osoba
40 min
16331
Ušuškano meso

Sastojci

Za jelo:

  • 300 g mljevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 kuhanih jaja
  • po želji so
  • biber
  • mješavina začina

Za bešamel:

  • malo ulja
  • komadić putera
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 1 dl pavlake za kuhanje
  • malo gaude

Priprema

  1. Skuhati 5 jaja. Na malo ulja propržiti glavicu sitno sjeckanog luka, dodati meso, so, biber i mješavinu začina. U vatrostalnu posudu staviti kuhana jaja, sječena po dužini, tako da žumanca budu okrenuta dole. Ušuškano meso
  2. Preko njih staviti dinstano meso. Ušuškano meso
  3. Preliti bešamelom: sipati 1 kašiku ulja, dodati komadić putera,zagrijati pa dodati 1 kašiku brašna. Kad dobije blago žutu boju, sipati mljieko miješajući svo vrijeme. U gotov sos sipati i vrhnje za kuhanje. Ušuškano meso
  4. Preko bešamela naribati malo sira i zapeći u rerni zagrijanoj na 200 C. Poslužiti uz zelenu salatu! Ušuškano meso

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!