Sarma od blitve (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 veze blitve
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 1 šoljica pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1/2 šoljice ulja
- malo soli
- malo bibera
Priprema
-
Na ulju propžiti luk, dodati šargarepu, meso, so, biber i pirinač.
Listove blitve oprati i popariti vrelom vodom. Kada malo omekšaju, isprati ih hladnom vodom, savijati sarme, naliti sa vodom da ogrezne i pokriti folijom. Peći na 220 stepeni, 35 minuta.
Savet
Služiti sa kiselim mlekom.
Komentari