Autor:
lako 4 osoba
150 min
30591
Slatki kupus sa junećim mesom

Sastojci

Glavni sastojci:

  • 300 g juneći ribić
  • 600 g kupusa

Začini:

  • malo biljne soli sa belim lukom
  • malo soli
  • malo biljne soli za omekšavanje mesa
  • malo suvog biljnog začina
  • malo mlevenog bibera
  • kafena kašikica mlevene crvene paprike
  • 1 kašika brašna
  • malo Kotanji začin za meso
  • malo Kotanyi grill povrće

Ostali dodaci

  • 2 crna luka
  • 2 dl Tomatelo ili Tomatino
  • 0.5 dl ulja

Priprema

  1. Za pripremane ovog jela data je slika potrebnih namirnica. Slatki kupus sa junećim mesom
  2. Kupus iseći na komade i u mikseru rendati na uskim prorezima- ribanac. Slatki kupus sa junećim mesom
  3. Meso iseći na kockice, umešati sa začinima i dodati brašna i crvene paprike i dobro izmešati. Slatki kupus sa junećim mesom
  4. Crni luk iseckati i staviti u posudu na malo zejtina da se dobro udinsta. Kad je luk udinstan, dodati meso i polagano dinstati dok meso nepostane meko. Slatki kupus sa junećim mesom
  5. U drugoj posudi staviti iseceni kupus i par minuta dinstati da kupus omekša. Tako omekšani kupus izmešati sa izdinstanim mesom i dinstati još oko 5 minuta na tihoj vatri. Slatki kupus sa junećim mesom
  6. Dodti vode da smesa ogrezne i ostaviti na srednjoj vatri da se kuva , kuvati oko 45 minuta da se svi sastojci dobro sjedine, Dodati tomatelo i kuvati jos 10-tak minuta. Slatki kupus sa junećim mesom
Savet

Priprema svih sastojaka traje 30 minuta , a samo kuvanje je 120 minuta na tihoj vatri da tečnost ispari.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Cruzer
    raspberry Probaj spremiti po receptu i "" olizaces prste "" wink
  • Selma Memić
    sigurno je jako ukusno!
  • Cruzer
    raspberry Hvala Erna
  • Erna
    ODLIČNO!smile