lako
4 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 5 ml mleka
- 2 jajeta
- 0,5 dl ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1 prstohvat muskatnog oraha
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslaca
- po želji semenke suncokreta, lana, bundeve..
Priprema
1
U posudi zamesimo glatko testo od brašna, jaja, mleka i ulja. Dodamo so, biber i muskatni oraščić. Beli luk sitno iseckamo i na maslacu ga prodinstamo, a zatim dodamo opran i sitno iseckan spanać i još malo dinstamo sve zajedno. I tome dodamo so, biber i muskatni orah. U testo za palačinke dodamo dinstani spanać i promešamo dobro da smesa bude ujednačena. Palačinke pečemo na uobičajeni način, s tim što u testo možemo dodati i semenke po želji, kao što možemo i filovati palačinke filom koji nam najviše odgovara ili onim cime trenutno raspolažemo. U ovom slučaju su filovane pavlakom pomešanom sa rendanom šargarepom i ostacima pilećeg pečenja.
