Šareni rolat

Priprema

1. Prve dve kore poprskati sa uljem, složiti jednu na drugu i premazati sa dve kašike senfa. Preklopiti trećom korom i premazati sa dve kašike majoneza. Naneti četvrtu koru, poprskati uljem, prekriti filetima pečene paprike i urolati.
2. Pripremljen rolat ostaviti sa strane.
3. Opet dve kore poprskati sa uljem, složiti jednu na drugu i premazati sa dve kašike senfa. Preklopiti sa trećom korom i premazati sa dve kašike majoneza. Naneti četvrtu koru, poprskati uljem i prekriti listovima blitve. Preko blitve staviti predhodno pripremljen rolat, sve zajedno urolati i ostaviti sa strane.
4. Opet dve kore poprskati sa uljem, složiti jednu na drugu i premazati sa dve kašike senfa. Naneti treću koru, premazati sa dve kašike majoneza i prekriti četvrtom korom. Posebno umutiti 2 jajeta i sir, začiniti po ukusu i premazati preko četvrte kore.
5. Naneti prethodno pripremljen dupli rolat i sve zajedno urolati.
6. Pleh obložiti papirom za pečenje, položiti pripremljeni rolat i premazati umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.