29235
Zeleni rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg spanaća
  • 300 g šunke
  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 2 pavlake
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Obariti spanać u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Žumanca umutiti sa 4 kašike ulja i pomešati sa spanaćem. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  2. Zatim dodati brašno i sjediniti masu. Ulupati sneg od belanaca i lagano ga umešati u masu od spanaća. Sipati masu u podmazan pleh i peći oko 15 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C. Zatim izvaditi koru, staviti je na vlažnu krpu i uviti u rolat.
  3. Šunku sitno iseckati i pomešati sa čašom pavlake. Začiniti po ukusu. Koru pažljivo odmotati, namazati masom od šunke i ponovo urolati. Rolat premazati pavlakom i garnirati po želji.
  4. Umesto nadeva od šunke može da se napravi nadev od sira. Veoma je lepo u kombinaciji sa spanaćem, a izgleda dekorativno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • koliko brasna ide u rolat ?
  • Ovo cu da probam praviti.
  • Recept je super,mislim da je ovaj rolat pogodan za novogodisnje praznike.......smilesmilesmilesmile
  • Prelepo i na oko i na ukus
  • ADA PIŠE 6 KAŠIKA,TAKO SE PRAVI SVAKI ROLAT KOLIKO JAJA TOLIKO ŠEĆERA
  • a moze li zamrznuti spinat,kako bi to bilo da probam?wink
  • a ne pise koliko brasna da se stavi u koru???
  • bas je ukusno ko nije probao neka proba obavezno.sva cast ko je izmislio.super je.
  • super je,probacu ga obavezno i to za vikend...
  • Auh,bas dobro!!!smile
  • Ovo je nezaobilazno jelo za bilo koji tip proslave, jednostavno rolat od spanaca ne moze da se poredi ni sa jednim drugim rolatom. Jednostavno predivno
  • mmmm, volim ove zelene stvari
  • ovo cu probati....smilesmilesmile