srednje 6 osoba
90 min
6343
Čvarci

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg sirove svinjske slanine sa leđnog dela
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike soli

Priprema

  1. Oštrim nožem odstranite kožu sa slanine pa isecite na kockice, manje ili veće. Stvar je ukusa, u ovom slučaju seckala sam ih na sitno. Čvarci
  2. Na osrednju temperaturu stavite dublju šerpu sa iseckanom slaninom. Čvarci
  3. Kada slanina počne da pušta mast, mešajte povremeno sa drvenom varjačom. Čim počnu da rumene sipajte mleko, ono im daje hrskavost. Čvarci
  4. Čvarci treba da budu rumeni. Rumene ih skinite sa vatre, i dobro ocedite masnoću u šerpu, a čvarke ostavite u cediljku par minuta. Potom ih izručite u tepsiju pa posolite i izmešajte. Čvarci
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Kristina, Kristinaaa, udaraš čežnju wink
  • Zuzana Grnja
    Za gurmane prava stvarwink
  • Kristina Virag
    Hvala!ohh
  • Kristina Gašpar
    bravo ohh
  • Maksima
    Super su vam ove bombone od svinje smile
  • Verica Nikolić
    Koliko ih samo volimsmile...Super susmile
  • Marina Zdravkovic
    Jooooooj sto cvarke volem wink
  • Kristina Virag
    Rado bih vas poslužila čvarcima, i ja ih samo gledam, čuvam ih za pogačice!! wink
  • Slađana Šćekić
    Kristina ovo stvarno nije fer od tebe....uh voda mi ide na ustaraspberryraspberrysmilesmile
  • Ljubica Stankovic
    Odlicni su ovako sitni smile