srednje 10 osoba
90 min
20289
Slane balerine

Sastojci

Kora.

  • 3 jajeta
  • 1 kafena šoljica kiselog mleka
  • 1 kafena šoljica saseckane šargarepe
  • 1 kafena šoljica izrendanog sira
  • 11 kafena šoljica ulja
  • 9 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kafena šoljica seckane salame

Fil:

  • 360 ml kisele pavlake
  • 100 g majoneza
  • 300 g rendane salame
  • 3 kisela krastavčića
  • 2 obarene srednje šargarepe
  • 50 g kačkavalja

Priprema

  1. U odgovarajućoj činiji umutiti 3 jajeta pa dodati salamu, šargarepu, sir, ulje, brašno i prašak za pecivo.
  2. Peći u četvrtastom plehu obloženom papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći koru oko 15 minuta. Pečenu koru ostaviti da se dobro ohladi i čašom vaditi krugove.
  3. Izmešati pavlaku, majonez i dodati ostatke koricei ostaviti oko 20 minuta da odstoji. Izrendati salamu, krastavčiće i šargarepu pa dodati u fil i kašikom izjednačiti.
  4. Pripremljenim filom filovati krugove. Ukrasiti sitno rendanim kačkavaljem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari