Autor:
lako 0 osoba
45 min
4183
Srpski suši

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 listova vinove loze
  • 1/2 šolje riže
  • 1 šargarepa
  • 1 crvena paprika
  • 1 krastavac
  • 2 mladi crni luk
  • 2-3 kašike ajvara od zelenog paradajza,
  • rena i senfa
  • so
  • soja sos
  • ulje
  • sirće

Priprema

  1. Rižu oprati u tri vode, ostaviti da u vodi odstoji pola sata, a zatim skuvati. U rižu dodati pola kašičice sirćeta. Ostaviti da se ohladi.
  2. Papriku, šargarepu i krastavac iseći po dužini, a zatim papriku, šargarepu i mladi crni luk propržiti dva do tri minuta u ulju. Srpski suši
  3. Na podlozi za suši oblženom pvc folijom poređati listove vinove loze u obliku pravougaonika, tako da nema rupa. Preko naneti rižu debljine 0,5 cm, zatim premazati ajvarom od zelenog paradajza, rena i senfa (kao zamena za vasabi. Umesto ajvaera može pasirani kuvani grašak u koji se doda po dve kašičice rena i senfa ). Zatim poređati papriku, šargarepu, krastavac i luka, pa napraviti rolat.
  4. Seći na komadiće debljine 2 cm. Služiti uz soja sos u koji može da se doda nekoliko kapi limuna.
Savet

Umesto listova vinove loze može da se koristi blitva. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Cvetkovic
    Izvinite na kasnom odgovoru grin listovi se malo termicki obrade. Pozdrav
  • Recepti
    @Hybis pregledamo mi komentare ali napreciznije odgovore vam svakako autor samog recepta moze dati.
  • Hybis Nibbler
    Steta, ovde niko ne proverava komentare. cheese
  • Hybis Nibbler
    Zaista veoma primamljiv recept! Imam samo par pitanja. Da li se listovi loze ili blitve prvo malo blansiraju? I, koji se pirinac koristi, obli ili duguljasti? Hvala! :^)
  • Marina Zdravkovic
    Super recept smile
  • Branka Nestorovic
    Odlicno si ovo napravila.. bas mi se svidja.. smile
  • Ana Cvetkovic
    Hvala vam grin
  • Verica Nikolić
    Zanimljivo, isprobaću, sviđa mi sesmilesmile
  • zagorka89
    oho ..zq ovo jos nisam cula ..svaka cast na receptu
  • Tijana
    Zanimljivo... Mora da se proba