Autor:
srednje 1 osoba
35 min
2155
Grilovane breskve & gorgonzola salata

Sastojci

Dressing:

  • 1 breskva
  • 120 g gorgonzola sira
  • 50 g oraha
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike rukole pesto
  • 5 g soli

Salate:

  • 300 g zelene salate
  • 150 g šeri paradajza
  • 5 g soli

Priprema

  1. Jednu breskvu iseći na fine komade, preliti malo maslinovim uljem, te peći na rebrastom roštilju oko 5-6 minuta sa obe strane. Ne dopustiti da se breskve krenu topiti, nego iz zatvoriti na što većoj temperaturi roštilja..
  2. U posebnu zdjelu pomešati, gorgonzolu, med, rukolu, orahe cele i so, dodati tople breskve sa roštilja i izmešati sve i ostaviti na toplijem mestu da voće primi aromu.
  3. Salatu iseći na trakice, šeri na pole, pomešati sve sa malo soli i ulja, te servirati u dublji tanjir i po vrhu rasporediti ceo mix breskvi i sira.. Prijatno!!!
Savet

Najbolje je koristiti sto tvrdje breskve

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Mmm,lepo grin sviđa mi se kombinacija grin
  • Zorica Veljkovic
    Zanimljivo,a sevirano je extrasmile
  • Ivana Antić
    Prefinjeno i prelepo servirano