Autor:
lako 4 osoba
15 min
14554
Pohovane pečurke sa susamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 100 g brašna
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 100 g susama
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Šampinjone očistiti, veće preseći na pola. Pohovane pečurke sa susamom
  2. Žicom umutiti jaja sa mlekom i brašnom, dodati začine (dobije se smesa gušća od smese za palačinke). Pohovane pečurke sa susamom
  3. Šampinjone uvaljati u smesu od jaja, pa ih uvaljati u susam. Peći u tiganju u zagrejanom ulju dok ne poprime zlatno-žutu boju. Vaditi ih na ubrus da se ocede od viška masnoće. Pohovane pečurke sa susamom
  4. Služiti uz tartar sos. Pohovane pečurke sa susamom
Savet

Jako brzo i ukusno predjelo. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari