Autor:
lako 6 osoba
420 min
6932
Pihtije (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 teleća sveža kost
  • 1 kg svinjskih dimljenih rebra
  • 2 suve svinjske butkice
  • 2 kašike soli
  • 2 glavice belog luka

Priprema

  1. Rebra, kosti i butkice preliti vodom (oko 6-7 kg) u veliki lonac. Pihtije (11)
  2. Dodati so i staviti da se krčka oko 7-8h. Pihtije (11)
  3. Tokom krčkanja povremeno sakupljati penu sa površine. Pihtije (11)
  4. Očistiti i izgnječiti beli luk. Izvaditi sastojke iz lonca i kada se ohlade očistiti od kosti, kože, hrskavice, odvojiti samo meso i usitniti ga. Pihtije (11)
  5. U svaki tanjir staviti po malo belog luka i po šaku mesa. Zaliti vodom u kojoj se sve kuvalo. Pihtije (11)
  6. Ostaviti na hladnom mestu da se ohladi i stegne pa seći i poslužiti. Pihtije (11)
Savet

Odozgo možete posuti alevu ili ljutu tucanu papriku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Milosava,Verice,hvala puno smile
  • Verica Nikolić
    Divno, obožavam ihsmile
  • Milanovic Milosava
    Pihtije ,vidi se da si ih lepo skuvala
  • Aleksandra
    Hvala puno Suzana smile
  • Suzana Mitic
    Obožavam ih,bravo Alexsmile
  • Aleksandra
    I moja poradica ih ovozava smile 15tanjira su nestala za 3 dana ohh hvala puno draga,veliki pozdrav za tebe smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Omiljeno jelo mog supruga.Odlično si spremila draga moja,bravo.smile