14576
Slani rolat 3 u 1

Sastojci

Kore:

  • 1 l mleka
  • 10 jaja
  • 1 margarin
  • 250 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • šaka seckanog spanaća
  • 2 kašike ajvara
  • 50 g susama

Fil:

  • 300 g šunke (bilo šta suvomesnato)
  • 3-4 viršle
  • 200 g krem sira (kajmak, sirko, topljeni sir)
  • 1 manja kriška sira
  • 1 pavlaka

Za premaz (ukrašavanje):

  • 1 pavlaka
  • kuvano jaje

Priprema

  1. Mleko, margarin i so staviš da provri, pustiš da vri 2-3 minuta, a onda skloniš sa vatre i u vrelo dodaš brašno uz neprestalno mešanje. Ostaviš da se ohladi, i kad je skroz hladno, dodaš umućena 10 jaja i dobro izmiksaš.
  2. Masu podeliš na otprilike jednaka 3 dela: U prvi ide šaka seckanog spanaća, u drugi 2 kašike ajvara i u treći 50 g susama.
  3. Pečeš ih po jedno 10 minuta na 200 stepeni. Kako koju koru vadiš iz rerne, uvijaš je u vlažnu krpu. A dok ti se smesa hladila, imaš vreme da spremiš fil: Pomešaš pavlaku, krem sir i isitnjenu krišku sira, time premažeš, sve tri kore.
  4. Na rolat sa susamom idu obarene viršle, na rolat sa ajvarom 150 g naseckana šunka, i na rolat sa spanaćem šunka celi kolutovi.
  5. Zaviješ čvrsto svaki rolat i premažeš ih pavlakom i po želji može, rendano jaje ili kačkavalj, a može i peršun, stvar ukusa.
  6. Ovako ja uvek napravim 3 rolata, trpeza je šarena, a malo sudova operem. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Rolati su odlicni, izdasni, preporucujem. Ja sam rolat sa susamom filovala ruskom salatom, ne volim virsle.
  • Rolati su odlicni, izdasni, preporucujem. Ja sam rolat sa susamom filovala ruskom salatom, ne volim virsle.
  • nije mi tu sin a ja ne umem da postavim slike
  • Dajte malo vise slika uz recepte da bi uzivali i culima!!!