Autor:
lako 4 osoba
40 min
10809
Slani rolat od ajvara

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašike vode
  • 1 kašika soli
  • 1/2 kašičice ajvara
  • 4 kašike praška za pecivo

Fil:

  • 200 g rendane šunke
  • 150 g mladog sira
  • 4 kisela krastavčića
  • 150 g kisele pavlake
  • 50 g margarina sobne temperature
  • 2 kuvana rendana jajeta

Priprema

  1. Kora: odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca umutiti pa postepeno dodavati brašno, vodu, ulje, so, ajvar i prašak za pecivo, belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati snesi sa žumancima. Smesu sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 200C oko 25 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečena kora. Gotovu koru odmah uviti u vlažnu krpu u rolat. Za fil lepo sjediniti rendanu šunku, mladi sir, naseckane kisele krastavčiće, kiselu pavlaku, margarin i narendana kuvana jaja. Filovati koru, uviti u rolat i odmah u aluminjumsku foliju i ostaviti par sari u frižideru. Ovakav rolat možete i bez ajvara vidi sliku dole. Slani rolat od ajvara

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasmina Agic
    @milka 1 kasika soli,verovatno sam kliknula 5 umesto 1 na tastaturi..Greske se desavaju al ako ste poiznavalac kuhinje znate i sami da je puno 5 i da je doslo do greske.,Hvala svakako na komentaru
  • Milka
    Kako bre ide 5 kasika soli mnogo li je?
  • Jasmina Agic
    Hvala svima smile
  • Tijana
    Super je
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan rolat smile
  • Verica Nikolić
    Odličan rolat!smile
  • Aleksandra
    Lep rolat smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusan i lep rolat.