Posna rozenka sa šampinjonima

AUTOR: lako 25 osoba 30 min
Posna rozenka sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje rozen kora
  • 150 g margarina
  • 300 g šampinjonia
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika svežeg peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 150 g posnog kačkavalja
  • 12 kašika gustina
  • 1 l vode

Priprema

1

Gustin razmutiti sa malo vode, a ostatak vode staviti da provri. Dodajte kašičicu soli i kad provri zakuvajte gustin (kao puding). Ostavite da se hladi. Na ulju stavite da porumeni sitno sečen crmi luk. Kad blago porumeni dodajte izgnječen beli luk, a zatim sitno sečene šampinjone. Dinstajte na laganoj vatri dok voda ne ispari. Posolite, dodajte bibera, začinsko bilje i sitno sečen list peršuna. Ostavite da se fil hladi.

2

Margarin umutite penasto, dodajte hladan fil od gustina. Sve izmiksajte, dodajte fil od pečuraka i rendani kačkavalj. Izmešati špatulom i mazati svaku koricu (po 3 kašika na jednu koru). Malo fila ostavite za odozgore i narendajte kačkavalj.

3

Ostavite da se stegne i sastojci sjedine. Seći štanglice i uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 25, 2018, 8:33 am
0

Divan ideja za postnu pslasticusmile

Dragana MaksimovićMarch 22, 2018, 6:48 pm
0

Fenomenalno!

Tijana March 22, 2018, 6:17 pm
0

Suzana svaka čast. Preukusno

X
Domaća proja (posno) - Video Recept