Namaz sa plavim patlidžanom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg plavog patlidžana
- 1 čaša kisele pavlake
- 2 čena belog luka
- 1/2 veze peršunovog lista
- 1 kašičica soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika senfa
Priprema
- Plavi patlidžan ispeći, ohladiti, oljuštiti, iseckati i staviti u blender. Dodati pavlaku, seckan beli luk, peršun, so, ulje i senf i sve izblendirati. Namazati na hleb. Može se koristiti i uz meso.
Komentari