Marinirani feta sir

AUTOR: lako 8 osoba 20 min
Marinirani feta sir zoom

Sastojci

Za fetu sa ljutim papričicama:

  • 100 g feta sira
  • 1 kašika mešavine mediteranskih začinskih trava
  • (majčina dušica, bosiljak, ruzmarin)
  • 1 čen belog luka
  • 6 svežih crvenih i žutih ljutih papričica
  • 1 lovorov list
  • malo bibera u zrnu
  • malo kleke u zrnu
  • malo maslonovog ulja

Za fetu sa crnim maslinama:

  • 100 g geta sira
  • 1 kašika mešavine mediteranskih začinskih trava
  • (majčina dušica, bosiljak, rurmarin)
  • 1 čen belog luka
  • 4 crnih maslina u slanici
  • 1 lovorov list
  • malo bibera u zrnu
  • malo kleke u zrnu
  • malo maslinovog ulja

Priprema

1

Beli luk oljuštite i sitno iseckajte. U tanjir stavite iseckani beli luk i začinsko bilje i promešajte. Fetu (ja sam koristila Grekos punomasni meki sir jer nije jako slan) narežite na kockice. Kockice sira uvaljajte u mešavinu začina u tanjiru. Sir slagati u sterilisane staklenke a između redova staviti ljute papričice u jednom slučaju ili polovine crnih maslina u drugom slučaju, lovorov list i zrna bibera i kleke. Sve zaliti maslinovim uljem (mislim da u moju malu teglicu nije stalo ni 100 ml. maslinovog ulja – nisam merila, a teglica je bila do vrha popunjena sa 100 g kockica feta sira).

2

Staklenku dobro zatvoriti i ostaviti na tamnom i hladnom mestu (ne u frižideru) najmanje 7 dana. Marinirani feta sir možete upotrebiti uz neko posluženje.

Savet

Savet:

Takođe ga možete koristiti za grčku salatu ili kod izrade slanih kolača sa feta sirom. Sa ovim aromatičnim sirom dobićete lepši, puniji okus vašeg jela.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 18, 2019, 2:09 pm
0

Odličan recept

Verica NikolićSeptember 18, 2019, 10:41 am
0

Predivno...smile

SlavicaSeptember 17, 2019, 5:18 pm
0

Pikantno i ukusno.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept