lako 3 osoba
40 min
738
Namaz od patlidžana i tune

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 komad patlidžana srednje veličine
  • po potrebi voda
  • 1 prstohvat soli
  • 1 konzerva (100 g) tunjevine
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 kašika maslaca
  • po ukusu so
  • po ukusu beli i crni biber
  • po ukusu đumbir u prahu

Priprema

  1. Patlidžan oljuštiti iseći na četvrtine. U šerpu odgovarajuće veličine naliti vodu i dodati prstohvat soli. Staviti na ringlu da se voda zagreje. Kada krene da ključa ubaciti komade patlidzana i kuvati 5 minuta. Zatim ga odmah naliti hladnom vodom i isprati nekoliko puta. Izvaditi patlidžan i odstraniti mu semenke. Staviti da se malo procedi od viška vode. Iseckati ga na komade. Dodati beli luk istiskan na presi, (a može i u komadu). Zatim dodati oceđenu tunjevinu. Staviti začine i sok od limuna. Namaz od patlidžana i tune
  2. Sve staviti u blender i dodati maslac. Izblendati. Smesu preručiti u kutiju sa poklopcem. Ostaviti na 30 minuta u frižideru. Namaz od patlidžana i tune
  3. Poslužiti namaz kao doručak ili večeru! Namaz je lepog i prijatnog ukusa! Namaz od patlidžana i tune
Savet

Može se napraviti i u posnoj varijanti bez dodatka maslaca!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Jeleni i Andrijani!
  • jelena nikolic
    Ukusan namaz. smile
  • Andrijana
    Dobra ideja za zdravu pastetu smile
  • Danijela Žikić
    Hvala na divnim komenatima.Zaista je ukusan za one koji vole ukuse tune i patlidzana!
  • Verica Nikolić
    Zravo i ukusnosmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Verujem da je ukusan.
  • Visnja
    Veoma zdrav namaz, sviđa mi se.
  • Terezija Erić
    Odličan namaz volim kombinaciju patlidjana i tune
  • Slavica
    Interesantan namaz,probaću.