Punjene posne palačinke

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Punjene posne palačinke zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 300 g brašna
  • 500 ml kisela voda
  • 100 ml ulja
  • prstohvat soli
  • prstohvat praška za pecivo

Za fil:

  • 300 g kuvanog pirinča
  • 1 kašika seckanog kikirikija
  • 1 kašika prepečenog susama
  • 3 kašika senfa
  • 100 g majoneza
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 1/2 glavice zelene salate

Priprema

1

Pomešati brašno sa praškom za pecivo pa dodati kiselu vodu i ulje. Smesu umutite mikserom i dodajte prstohvat soli. Tiganj podmažite pa sipajte po jednu kutlaču smese, pržite palačinke sa jedne i druge strane dok blago ne porumene. Od ove smese izađe oko 12 palačinki.

2

Pirinač skuvajte sa vodom i kašičicpm soli. Pustite da se ohladi pa dodajte seckani kikiriki, prepečen susam, senf, majonez, biber i začinsko bilje. Smesu umutite mikserom pa filujte hladne palačinke. Palačinku premazati filom, stavite list zelene salate pa urolajte.

3

Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. U vijte u foliju i dobro rashladite. Seći ukoso na tri jednaka dela i poslužiti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slana torta - oblanda - Video Recept