Bobove pihtije (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2-3 kg boba
- malo soli
- malo ulja
- malo belog luka
- malo tucane paprike
Priprema
- Skuvati bob, zatim ga isoasirati kroz cediljku i dodati mu malo proprzenog belog luka na ulju i so i malo vode u kojoj se bob kuvao ako je potrebno zbog gustine. Bob sipati u posude i staviti na hladno da se stegne. Kada se stegne preliti ga zaprškom i iseći na kocke.
Komentari