Srpski suši
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje njeguške pršute
- 300 g ala kajmak
- 50 g duvan čvaraka
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 1 krastavac
- 50 g kačkavalja
Priprema
-
Pršutu staviti na papir za pečenje (da bi se lakše rolovalo). Ređati da se preklapaju jedna preko druge, da bude pravougaonog oblika. Od jednog pakovanja mogu da se naprave dve rolnice.
-
Paprike, krastavac i kačkavalj iseći na štanglice. Premazati kajmakom celu površinu pršute. Sa jedne strane poređati štanglice i odozgo blago posuti čvarcima.
-
Rolati sve zajedno da bude kockastog oblika kao za suši. Ostaviti par sati na hladnom da se stegne pa seći kockice.
Savet
Navedene količine paprike, krastavca i kačkavalja su okvirne. U suštini je potrebno po jedan red od svega kao što je na slici. Prijatno.
Komentari