lako
20 osoba
60 min
4475
Šarene posne kocke
Šarene posne kocke
Sastojci
Za zelene kore:
- 2 lista velike oblande
- 200 ml gazirane vode
- 200 ml piva
- 1 kašičica soli
- 5 briketa spanaća
- 18 kašika punih brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za kore sa ajvarom:
- 2 lista velike oblande
- 200 ml gazirane vode
- 200 ml piva
- 4 kašike ajvara
- 18 punih kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 500 ml vode
- 120 g minut pire
- 1 ravna kašičica soli
- 100 ml ulja
- 1 struk praziluk
- 500 g šampinjoni
- 1 kašika začinsko bilje
- 1 kašičica soli
- 100 g rendani kačkavalj
- 50 g samleveni grisini
- 50 g prepečen susam
Priprema
-
Sjediniti gaziranu vodu sa pivom, dodati so, brikete spanaća koje ste ocedili od viška vode i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Smesu podeliti na dva dela i namazati dve velike oblande, hrapavu stranu. Peći na 200 C 10 minuta.
Sjediniti vodu sa pivom, dodati so, ajvar i brašno pomešanom sa praškom za pecivo.
Oblande staviti u pleh pa tek onda premazati.
Smesu podeliti na polovinu pa premazati još dve oblande. Peći na 200 C 10 minuta. Ohladiti.
Skuvati minut pire sa začinima pa ogladiti. Na malo ulja propržiti praziluk dok ne dobije rumenu boju, dodati čen belog luka, a zatim i sitno seckane šampinjone. Pržiti dok ne ispari sva voda. Dodati začine. Ohladiti.
Hladan pire izmiksati sa margarinom pa umešati šampinjone, dodati majonez, rendani kačjavalj i seckani peršun.
Fil podeliti na 3 dela i mazati naizmenično zelenu i koru sa ajvarom. Dobro rashladiti.
-
Prijatno!
Komentari