Pikantan namaz od pasulja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 konzerva crvenog pasulja (oceđena smesa 230 g-240 g)
- 2 češnja belog luka
- 50 g crnog luka
- 1 veća (mesnata) crvena pečena paprika
- 1 kašičica dimljene aleve paprike
- 1 kašičica tucane ljute paprike
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika semenki suncokreta
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
Priprema
- U secko staviti crni i beli luk, pečenu (i očišćenu od semenki) papriku, suncokret, dimljenu alevu papriku, tucanu ljutu papriku i senf. Usitniti sve sastojke. Dodati oceđen i opran pasulj. Dobro izmiksati da se dobije kremasti namaz. Ako je namaz previše gust dodati kašiku vode (ja nisam dodavala). Posoliti i pobiberiti po ukus i samo kratko umutiti.
-
Namaz preručiti u teglice, dobro zatvoriti i čuvati u frižideru (možete čuvati i nedelju dana u frižideru). Ja sam pravila dve ture, pa su izašle dve teglice. Jedan pasulj je bio tamnije boje, a drugi svetlije, pa se tako vidi i u teglicama.
-
Namaz je jako ukusan i preporučujem da ga isprobate. Namaz sam pravila po receptu meni jako drage Zorice Đorđević Ex Đokić.
Komentari