Kuglice od belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pilećeg belog mesa
- 1 šargarepa
- 4 kisela krastavčića
- 180 g kisele pavlake
- 100 g bilo kog sira
- 1 puna kašičica senfa
- 100 g pečenog neslanog kikirikija
- po potrebi soli
- 100 g susama
Priprema
- Meso i šargarepu skuvati u slanoj vodi. Skuvano i ohladjeno meso iseći što sitnije. Šargarepu i krastavčiće izrendati pa dodati mesu. Dodati pavlaku, sir i senf pa lepo promešati. Na kraju dodati mleven kikiriki i sve sjediniti. Posoliti po potrebi. Praviti kuglice željene veličine i valjati u propržen susam. Ostaviti u frižider da se stegne. Služiti uz prilog po želji. Dobila sam 26 kuglica.
Savet
Prijatno!
Komentari