Bajadera sa pilećim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 tankih šnicli belog plećeg mesa
- 1 kašika senfa
- 6 listova suvog vrata
- 6 listova kačkavalja
Preliv:
- 2 jajeta
- 100 ml kisele pavlake
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 1/3 kašičice soli
Priprema
- Pleh za pečenje premazati sa malo ulja. Poređati 4 šnicle tako da pokriju dno. Šnicle premazati sa senfom. Preko senfa poređati suvi vrat. Preko suvog vrata poređati listove kačkavalja. Preko kačkavalja poređati preostale 4 šnicle. Peći na 180 stepeni 20 minuta.
-
Jaja umutiti sa kiselom pavlakom i pavlakom za kuvanje. Posoliti.
Nakon 20 minuta preliti bajaderu sa pripremljenim prelivom i vratiti u rernu da se zapeče.
Ohlađenu bajaderu seći na sitnije kocke.
Savet
Ovo su mere za manji pleh.
Komentari