Halloween slani rolat

Priprema

1. 40 g puter iseći na listiće, dodati 40 g brašna i belance pa zajedno umutiti. Masu podeliti na četri dela prvi deo ostaje svetao, a može se dodati žuta boja, u drugi deo dodati crnu prehrambene boje za kolače i fino izmešati. U treći deo dodati zelene prehrambene boje za kolače i fino izmešati, u četvrti deo dodati narandžastu boju za kolace. Prvo na skicu naneti svetle odnosno žutu boju zube i oči na bundevi i staviti u zamtrzivač na 10 minuta. Zatim naneti zelene peteljke na bundevi i staviti u zamrzivač na 10 minuta. Veštice i slepe miševe obojiti u crnu i 10 minuta u zamrzivač. I na kraju naneti narandžastu dekoraciju i oblikovati bundeve po slici. Ostaviti u zamrzivač.
2. Priprema biskvita: 4 belanca umutiti u cvrsto šne sa pola kašičice soli pa lagano mesajuci varjačom dodati sve ostale sastojke (žumanca, mleko, jogurt, kiselu pavlaku, ulje, susa, i prašak za pecivo), rolat izliti na nacrtanu dekoraciju i ispeći na 200 stepeni 13 minuta, gotov rolat uviti u vlažnu krpu zajedno sa pek papirom i ohladiti.
3. Fil: 200 g krem sira, 2 kuvana jajeta, 150 g dimljenog mesa ili parizera. Rolat namazati sirom pa izrendati jaje pa dodati naseckanu salamu ili dimljeno meso, uvoti rolat i to je to.