Slani rolat

Priprema

1. Umutiti žumanca, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca.
2. Usuti u pleh (35x25) obložen papirom za pečenje i peći 15-ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
3. Pečenu koru staviti na čistu pamučnu krpu, uviti u rolat i ohladiti.
4. Izmešati sir i pavlaku, dodati sitno sečenu šunku i krastavčiće.
5. Koru odmotati, premazati filom i uviti rolat. Staviti u frižider da se ohladi i stegne, iseći i poslužiti.
6. Prijatno!