lako
6 osoba
45 min
20309
Rolat od maka
Rolat od maka
Sastojci
Za koru:
- 5 belanaca
- 1 kašičica soli
- 4 kašike brašna
- 3 kašike maka
Za fil:
- 300 g feta sira
- 3 kašike ajvara
- 1 čen seckanog belog luka
- 3 lista kačkavalja
- malo šunkarice
- 1 kuvano jaje
- 2 kašike sirka
Priprema
-
Belanca umutiti sa kašičicom soli, u čvrst sneg kašikom umešati brašno i mak. Izliti u pleh obložen pek papirom.
Peći 4-5 minuta na 200 C. Pečenu koru odma izručiti na vlažnu krpu i uviti.(Ovako pripremljena kora se može držati u zamrzivaču, dok ne zatreba :))
-
Sjediniti feta sir sa ajvarom, dodati beli luk, premazati preko kore. Poređati kačkavalj, šunkaricu i premazati izrendanim jajetom prethodno sjedinjenim sa sirkom.
Komentari