Heljdopita

Sastojci

Za palačinke:

• 3 jajeta
• 500 ml mleka
• 100 ml vode
• 100 g heljdinog brašna
• oko 200 g belog brašna
• so

Fil:

• 500 g svežeg sitnog sira
• 3 jajeta
• 1 dl ulja
• 1 dl mleka
• 1 mala pavlaka
• 1/3 praška za pecivo