lako 15 osoba
90 min
38516
Ruske kape (4)

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 14 kašika šećera
  • 25 kašika brašna
  • 3 (male šoljice za kafu) ulja
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 20 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 100 g kokosa
  • 100 g čokolade za mesnju
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti penasto jaja, dodati šećer i dobro izmiksati, a zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje i na kraju kakao. Ispeći koru i ostaviti da se ohladi.
  2. Od 1 litra mleka odvojiti 2 dl i u njemu razmutiti brašno. U preostalo mleko dodati šećer i staviti na šporet da provri. Kada mleko provri dodati razmućeno brašno i kuvati fil dok se ne zgusne. Ostaviti fil da se dobro ohladi i u hladan dodati izmiksan margarin.
  3. Iz kore, okruglom modlom, vaditi kružiće veličine po želji i raseći ih. Filom spajati delove i premazati ih okolo, zatim uvaljati u kokos. Rastopiti čokoladu sa uljem i kašičicom staviti na svaku kapu glazuru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Milic
    Hvala vam, naravno da moze i gustin, ili pola brasno, pola gustin.....
  • Mi Tvorce
    Super,samo savet..Umesto brasna za fil lepsi je gustin.. i lakse,lepse je kad se margarin odmah stavlja u vruc i muti smile bolje se sjedini masa..
  • Adilja Hodza
    Baš su lepe šubarice, prave.
  • Marina Ignjatovic
    obozavam ih , super su
  • Vesna Nesovanovic
    Bas prave šubare. Predivno! raspberry