12384
Gurabije

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 400 g brašna
  • 200 g masti
  • 100 g šećera
  • mleveni orah

Priprema

  1. Skuvati tri jajeta, izvaditi samo žumanca i umutiti ih sa 200 g masti, 400 g brašna, 100 g šećera i 1 celim jajetom. Testo razviti u koru debljine pola santimetra. Pomoću modlica vaditi kolačiće različitih oblika i dimenzija. Svaku gurabiju premazati snegom od belanceta, posuti kristal šećerom i mlevenim orasima. Peći na umerenoj vatri.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • pravila sam ih vise puta, ovih dana pravicu ih opet. divne su, mogu dugo da stoje, za slanje su stvorene.