lako
25 osoba
60 min
7305
Limun pita (2)
Limun pita (2)
Sastojci
Za kore:
- 600 g brašna
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- kora od limuna
- 2-3 kašike kisele pavlake
Fil:
- 1 l mleka
- 10 kašika brašna
- 200 g šećera
- 1 limun - sok
- 250 g margarina
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
-
Od gore navedenih sastojaka zamesite testo. Podelite testo na 3-4 kore i pecite na obrnutoj strani pleha (ja kore razvučem na masnom papiru pa prebacim na pleh), na 220 stepeni dok blago ne porumeni.
-
Fil: staviti 8 dl mleka da zavri, a posebno umutiti preostalo mleko, šećer, vanilin šećeri, brašno i ukuvati u vrelo mleko. U prohlađen fil dodati sok od 1 limuna i umućeni margarin.
-
Filovati kore, a gornju obilno pospite sa šećerom u prahu ili prelijte glazurom od čokolade.
Komentari