Pomorandža kocke

Priprema

1. Umutiti 6 žumanceta sa 250 g šećera. Dodati 180 g mlevenih oraha, 3 kašičice mrvica od keksa i 4 štangle rendane čokolade. Posebno umutiti 6 belanceta. Samleti 2 pomorandže na vodenici za meso pa ih dodadati u testo, a zatim i umućena belanca. Kašikom lagano promešati smesu, a onda izliti testo u podmašćen i brašnom posut pleh. Kolač peći 30 minuta na 200 stepeni.
2. 250 g šećera ušpinovati sa 1 čašom vode, gusto. Dodati 2 štangle čokolade i lagano promešati pa skinuti sa vatre i dodati 125 g margarina. Mešati dok se margarin ne rastopi pa preliti kolač i seći na kocke.