srednje
20 osoba
60 min
8731
San letnje noći
San letnje noći
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 5 kašika ulja
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike soka od limuna
Fil:
- 3 pudinga od vanile
- 5 kašika griza
- 10 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 l vode
- 300 g bobičastog voća (ribizle, maline, jagode)
Dekoracija:
Priprema
-
Penasto umutiti jaja i šećer pa dodati prašak za pecivo, brašno, limunov sok i ulje. Sve dobro sjediniti i sipati u podmazani pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
U 0,7 dl vode staviti šećer i vanilin šećer pa kuvati. Pomešati puding i griz i rastvoriti sa 0,3 dl vode pa umešati u ključalu vodu i skuvati gust fil.
Skuvani fil naneti na ohlađenu koru, preko poređati bobičasto voće, ohladiti i premazati umućenim šlagom.
Komentari