lako
5 osoba
25 min
14100
UN Helvasi (Halva)
UN Helvasi (Halva)
Sastojci
Potrebno je:
- 125 ml ulja
- 1 komadić putera (veličine oraha)
- 250 g brašna
Sirup:
- 200 ml šećera
- 250 ml vode
- 1 vanilin šećer
I još:
- za posipanje mljeveni orasi
- vanilin šećer
Priprema
-
Prvo skuhajte sirup od šećera, vanilin šećera i vode (kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri). U šerpi zagrijte ulje, dodajte komadić putera, te na zagrijano ulje dodajte brašno, miješajući svo vrijeme. Pržite brašno, dok ne porumeni i postane bronzane boje. Potom lagano sipajte sirup neprestano miješajući. Miješajte dok smjesa ne postane gusta.
-
Gotovu halvu servirajte (ja sam vadila kugle), pa pospite mljevenim orasima ili vanilin šećerom.
Komentari