Pita sa borovnicama

Priprema

1. Prosejati brašno, dodati suve sastojke, otopljen margarin i narendanu koricu limuna. S jajima i mlekom umesiti srednje tvrdo testo, ako je previše tvrdo, dodati kašiku kisele pavlake. Formirati kuglu i odloziti u frižider bar na 1 sat.
2. Odvojiti tri manje lopte približno iste veličine. Razvući koru veličine pleha, na par mesta izbockati viljškom i naneti borovnice pomešane sa vanilinom i šećerom, opet po ukusu. Razviti drugu koru, borovnice, a zatim prekriti trećom korom, koju takođe izbockamo na par mesta. Peći na 180 stepeni da blago porumeni.
3. Ohlađenu pitu iseći na parčad i bogato posuti šećerom u prahu. Ukrasiti sa par borovnica.