Majini mali čupavci
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 10 kašika (220 g) šećera
- 13 kašika (180 ml) ulja
- 16 kašika (300 g) brašna
- 100 ml mleka
- 1 prašak za pecivo
- 300 g kokosa (za posipanje)
Krem:
- 250 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 200 ml mleka
- 200 g šećera
- 1 kašika ruma (ko voli)
Priprema
- Umutiti čvrst sneg od belanaca. Polako dodavati redom, šećer, ulje, prašak za pecivo, pola brašna, mleko i postepeno ostatak brašna. Izliti u pleh, obložen papirom i peći na 180 C dok se testo ne odvoji od pleha. Kada se ispeče, iseći na male kockice, dobro umakati u već pripremljen topao fil, a potom uvaljati u kokos. Po želji možete odvojiti pola fila i sipati pola kasike ruma, a pola ostaviti tako. Fil (krem za umakanje) se priprema, tako što se stave prvo margarin i čokolada da se istope, a potom mleko, šećer i na kraju kašika ruma.
Savet
Mere su za manj pleh, dimenzije 30x25, tako da budu srednje veličine, ja ih pravim u većem plehu 30x40, i sečem ih na male kockice, ne veće od 3x4cm i nekako su mi slađe i simpaticnije.U tom slučaju budu i tanje. Recept je proveren i boljeg nema! Uz malo truda garantujem da ćete probati najukusnije Čupavce do sada! Prijatno!
Komentari