lako
12 osoba
40 min
13065
Žele krempita
Žele krempita
Sastojci
Podloga:
- 1 pakovanje kora za krempite
Fil:
- 1.3 l + 2dl mleka
- 10+ 6 kašika šećera
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 100 g pudinga od vanile
- 2 kašike gustina
- 250 g margarina
- 150 g šećera u prahu
Priprema
-
1.3 l mleka staviti da se kuva sa 10 kašika šećera. Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti sa 6 kašika šećera. Potom dodati žumanca i još malo mutiti. Posebno sjediniti 6 kašika brašna, 100 grama pudinga od vanile i 2 kašike gustina i to dodati (tako u prahu) u fil od jaja i polako mutiti. Kad je lepo sjedinjeno, dodati preostalih 2 dl mleka, još malo mutiti pa ovu smesu ukuvati u mleko.
Dok se fil malo prohladi, umutiti margarin sa prah šećerom, pa sjediniti sa mlakim filom. Jednu koru premazati filom, pa preklopiti drugom korom.
Krempitu posuti šećerom u prahu.
Komentari