Autor:
lako 12 osoba
40 min
11437
Žele krempita

Sastojci

Podloga:

  • 1 pakovanje kora za krempite

Fil:

  • 1.3 l + 2dl mleka
  • 10+ 6 kašika šećera
  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 100 g pudinga od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 250 g margarina
  • 150 g šećera u prahu

Priprema

  1. 1.3 l mleka staviti da se kuva sa 10 kašika šećera. Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti sa 6 kašika šećera. Potom dodati žumanca i još malo mutiti. Posebno sjediniti 6 kašika brašna, 100 grama pudinga od vanile i 2 kašike gustina i to dodati (tako u prahu) u fil od jaja i polako mutiti. Kad je lepo sjedinjeno, dodati preostalih 2 dl mleka, još malo mutiti pa ovu smesu ukuvati u mleko. Dok se fil malo prohladi, umutiti margarin sa prah šećerom, pa sjediniti sa mlakim filom. Jednu koru premazati filom, pa preklopiti drugom korom. Krempitu posuti šećerom u prahu. Žele krempita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari