Jogurt pita sa bundevom

Priprema

1. Umutiti 200 gr masti sa 200 gr šećera u prahu, dodati 3 žumanceta, sok od 1/2 limuna, 2 kašike kisele pavlake, 1 prašak za pecivo i dodati 450-500 gr brašna, zamesiti testo i ostaviti da stoji 2 sata na hladnom. Fil: Umutiti 100 gr šećera sa 300 gr kuvane bundeve (bundevu oguliti iseći na kocke dodati vrlo malo vode, poklopiti i kuvati dok ne omekša), dodati 2 čaše kisele pavlake (čaša od 180 g), 2 čaše jogurta, 2 pudinga od vanile i umućen sneg od 3 belanceta. Testo podeliti na dva dela, jedan deo razvaljati u pleh veličine 20x30 cm. Preko testa staviti celu količinu fila, drugi deo testa izrendati preko fila. Pitu peći na 160 stepeni 40 minuta. Pečenu posuti šećerom u prahu. Seći kad se dobro ohladi.