Autor:
srednje 12 osoba
50 min
17386
Mrak kocke

Sastojci

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 20 g kakaa
  • 60 g brašna
  • 40 g otopljenog putera

Preliv:

  • 2 kašike šećera
  • 50 ml vode
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike ruma

Krema:

  • 180 ml slatke pavlake
  • 170 g čokolade za kuhanje
  • 1 kašika ruma
  • 1 vrećica Nescafe Cappuccina

Glazura:

  • 130 g čokolade za kuhanje
  • 60 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Biskvit: Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite u čvrst snijeg; postepeno dodavati šećer. Zatim dodati i jedno po jedno žumance, miksati svo vrijeme. Mrak kocke
  2. Dodati i istopljeni puter.Na kraju dodajte kakao i brašno, pa sjedinite. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela, pa sipajte u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C, 10-tak minuta. Na isti način pripremite i drugu polovinu smjese. Pečen biskvit ostavite da se ohladi. Zatim presjecite oba biskvita popola, tako da dobijete 4 jednaka dijela. Mrak kocke
  3. Sirup: Prokuhajte vodu, šećer i vanilin šećer, pa dodajte rum. Svaku koru premažite sirupom. Krema: Vrhnje prokuhajte, pa prelijte preko izlomljene čokolade. Dobro izmješajte, dodajte rum i Cappuccino, pa izmiksajte. Ostavite u frižider da se ohladi i stegne. Podijelite na 4 dijela. Na tacnu stavite prvu koru, premažite filom. Mrak kocke
  4. Zatim poklopite drugom korom. Opet premažite filom, pa poklopite trećom korom. I treću koru premažite filom, pa poklopite četvrtom korom. Četvrtu koru poklopite nečim, pa ostavite 10-tak minuta. Zatim premažite preostalom kremom. Mrak kocke
  5. Zagrijati vrhnje, pa preliti preko izlomljene čokolade. Izmješati, pa ostaviti da se ohladi. Premazati glazurom. Kad se glazura stegne, rezati na parčad! Mrak kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala, Nado! Hvala, Jelena!smile
  • Mijovic Jelena
    Bas su mrak!!! smile
  • Damjanac Nada
    Savrsene!
  • Erna
    winkHvala, Vesna! Mudro zboriš!
  • vesna milojević
    super je, wink izazov vredan rizika za probati a ne brojati kalorije winkwinkwink
  • Erna
    wink Hvala ti, od srca, draga moja Gago!
  • Gaga
    Ako je sve savršeno na slici,to znači da je recept sigurno Ernin wink Ode u omiljene wink
  • Erna
    Hvala drage moje, od srca, na divnim komentarima!
  • Angela Kis
    Lepo izgleda,sigurna sam da je veoma ukusna
  • Dubravka Belogrlic
    Ma kakvi neše biti mraka..kocke su MRAk .Upalite mraaaaksmile
  • Dijana Ademovic
    divno,divno,divno,uostalom,kao i sve sto ti radis.... wink
  • Verica Nikolić
    Šta reći, osim da je kolač - FANTASTIČAN !smile
  • Valeria Molnar
    Hm, kad ih pojedemo mislim da neće biti više mraka ... wink