lako 15 osoba
60 min
4224
Šampita (6)

Sastojci

Kora:

  • 8 žumanaca
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika ulja
  • 8 kašika mleka
  • 10 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Šam:

  • 8 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 800 g šećera
  • 1,5 šoljica vode

Priprema

  1. Sastojke za koru umutiti i sipati u podmazan pleh, peći na 180 stepeni 15 minuta. Šampita (6)
  2. Staviti da se kuva 800gr šećera sa 1.5 šoljicom vode. Za to vreme umutiti šećer sa belancima. Ukuvan sirup se u tankom mlazu dodaje šamu uz stalno mućenje. Mutiti dok se skoro ne ohladi šam, oko 15-20 minuta. Šampita (6)
  3. Na koru sipati dobro umućen šam i poravnati. Odozgo narendati čokoladu i staviti u fridider da se ohladi. Prijatno!!!
Savet

Koru možete staviti na metalni poslužavnik i kada nanesete i poravnate šam stavite u toplu rernu da se prosuši šam i napravi korica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!