Autor:
lako 10 osoba
60 min
113782
Lenja pita sa jabukama

Sastojci

Za testo:

  • 250 g masti (ili omekšalog margarina)
  • 250 g šećera
  • 1 celo jaje
  • 1 žumance
  • 1 dl mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • oko 500 g brašna (po potrebi)

Za fil:

  • 1 kg jabuka
  • po želji šećer

Priprema

  1. Mast, šećer, jaje i žumance penasto umutiti varjačom. Dodati mleko, prašak za pecivo i brašno pa umesiti glatko testo (brašno dodavati postepeno i po potrebi, da se dobije glatko testo koje se ne lepi za ruke, a i ne "rasipa" se...) Lenja pita sa jabukama
  2. Testo podeliti na dva dela.
  3. Rukom razvući testo (veličine pleha u koji će se pita peći) pa staviti u nepodmazan pleh. Lenja pita sa jabukama
  4. Preko testa staviti izrendane jabuke (jabuke se mogu zasladiti, ako su kisele). Lenja pita sa jabukama
  5. Drugi deo testa razvući na foliji pa ga prebaciti preko jabuka. Belance koje nam je ostalo od smese za testo malo izlupati viljuškom, pa premazati preko ove gornje kore-testa (ne celo belance, već malčice) da kora prilikom pečenja ne bi pucala.
  6. Pitu peći u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stepeni dok ne porumeni. Ostaviti da se ohladi, pa iseci na kocke i posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Recept je sjajan
  • Slađana Dedić
    Pravim je često...super je..i što dutže stoji mekša(mada ne dočeka da soji dugo). Hvala za recept
  • Alma Jašarević
    Pita je odlicna pravila sam je i fenomenalna je
  • Kristina
    Danas sam pravila, bas je ukusno.hvala
  • Kristina
    Jednostavno i ukusno
  • Ivana Vlah
    Hvala vam svima smile Pa da, Sneska, ovo je jedan starinski recept, ali je zaista jako ukusan i testo je toliko meko i leposmile...
  • Snezana Pejicic
    Ovako je baba moja pravilasmile smile
  • Dubravka Belogrlic
    Obožavam ovakve kolače
  • Marina Zdravkovic
    Pita je odlicna smile
  • Verica Nikolić
    Odličan voćni kolačsmile
  • Dijana Ademovic
    mmmmmmmmmmmm,,,,,,,,,,,,,, wink