Voćni mafini (višnje)
Sastojci
Za mafine:
- 2 jajeta
- 2 šolje (male šoljice za kafu) ulja
- 3 šoljice mleka ili jogurta
- 3 šoljice šećera
- 7 šoljica brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g. višnje ili nekog drugog voća
Priprema
-
Jaja i šećer umutiti, dodati ulje, mleko pa brašno izmešano sa praškom za pecivo i vanilin šećer. Sipati u korpice za mafine po jednu kašiku smese.
-
Na smesu poređati voće.
-
U ostalu smesu dodati ekstrat od maline, pa sipati u korpice, odozgo mafine ukrasiti sa višnjom.
-
Peći mafine 30 minuta na 200 C, dok ne dobiju lepu boju.
Savet
U korpice staviti što više voća, mafini su super. Ja sam u jedan deo dodala i kakao pa sam imala dve vrste.
Komentari