Autor:
lako 8 osoba
120 min
30794
Mini štrudlice sa džemom od šljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g masti
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 kašike jabukova sirćeta
  • 9 kašika hladne vode
  • 550 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • džem od šljiva
  • šećer u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. U posudu staviti mast i šećer u prahu. Umutiti da bude penasto pa dodati sirće, hladnu vodu, sodu bikarbonu i brašno. Zamesiti testo i ostaviti na hladnom da stoji 1 sat. Kad testo odstoji podeliti ga na 2 dela. Svaki deo oblikovati u valjak, jer kad budemo valjali ploču od testa da nam bude četvrtastog oblika ne okruglog. Oba dela testa razvaljati u ploču veličine 21 x 30 cm. Oba razvaljana testo uzduž podeliti na 3 dela. Da bi ivice testa bile ravne prilikom valjanja koristiti lenjir. Na svaki deo staviti uzduž džem i presaviti. Iseći presavijeno testo na 5 delova. Štrudlice stavljati u pleh prethodno obložen papirom. Peći na 170 stepeni 20 minuta. Pečene štrudlice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom. Mini štrudlice sa džemom od šljiva

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ljiljana Mihajlovic
    Isprobala recept, malo cudan ukus, mozda bi bilo bolje upotrebitii kiselu pavlaku umesto jabukovog sirceta?
  • Dana Drobnjak
    Greška ima u receptu. Usastojcima stoji prašak za pecivo treba da stoji 1 kašičica sode bikarbone.
  • Daliborka Markovic
    Izgledaju odlicno smile
  • Dana Drobnjak
    Hvala vam!
  • Verica Nikolić
    Rado bih se poslužila - super su.smile
  • Marina Zdravkovic
    Strudlice su odlicne smile
  • Dubravka Belogrlic
    Jao Dano ja sam uvek uzbudjenakad vidim tvoj recept ovde.I kako vidim s apravom.Mini štrudlice maksimalno fine!smile
  • Olivera Kostic-Lazic
    Jaoj, izgledaju fenomenalno!!!! Mljac